Browsing Tag

BBQ

  • De Afrikaanse braai van Roos in de Keuken
    De buitenlandse keuken Foodtalk

    De Afrikaanse braai

    Wie dacht dat een Afrikaanse braai zoiets als een BBQ is heeft het mis. “Braai” (meervoud “braais”) mag dan wel het Zuid-Afrikaanse woord voor barbecue zijn, dat is slechts een kwestie van terminologie! Er…

    16 januari
  • Rouget Big Green Egg
    Diner Recepten

    Rougette van de BBQ

    Rougette van de BBQ, wat een feest. Rougette is een van mijn favoriete vissoorten, ze is subtiel zoet van smaak en heeft een stevige bite. Voor dit gerecht marineer ik de rougette met gembersiroop…

    30 augustus
  • beer can chicken green egg
    Diner Recepten

    Beer Can Chicken

    Een waarschuwing vooraf is wel op zijn plaats, zodra je ooit een stukje sappige kip – bereid als Beer Can Chicken – hebt gegeten wil je nooit meer anders.…

    8 augustus
  • Zoete aardappel spies
    Diner Recepten

    Zoete aardappel spiesjes

    Ik vind BBQ zo leuk, met name omdat ik me dan zo heerlijk kan laten verwennen. Ik prepareer alles wat op de BBQ kan en daarna ga ik fijn zitten, een zomers glaasje sap…

    24 juli