All Posts By

Carmen

  • Recepten

    Risotto a la Carbonara

    De klassieke pasta Carbonara kent iedereen. Het gerecht is ultiem romig door de rauwe eieren die er doorheen geroerd worden. In combinatie met zoute spekblokjes onmiskenbaar Italiaans. Vroeger hield ik er niet zo van…

    30 maart
  • Recepten Zoet

    Gezellige koekjes

    Of het nu voor Carnaval is, een verjaardag of een bakactiviteit met je kinderen, deze koekjes zijn sowieso een succes! ongeveer 40 stuks 30 minuten bereidingstijd + 1 uur wachttijd + 15 minuten in de…

    27 februari
  • Diner Recepten

    Risotto melanzane alla parmigiana

    Ik ben dol op aubergine en ik ben dol op Parmezaanse kaas. Als ik dat toch eens kon combineren in een risotto? Nou, dat is zeker gelukt! Doordat de Parmezaanse kaas in dit recept…

    18 februari
  • Recepten Zoet

    Amandelcake met karameltopping

    Alsof een zalig amandelcake’je nog niet genoeg is.. Voor speciale dagen mag je daar een topping met Dulce de Leche bij nemen. Genieten van iedere hap! ongeveer 15 cake’jes 60 minuten bereidingstijd (incl oven)…

    14 februari
  • Diner Lunch Recepten

    Gehaktbrood

    Dit gehaktbrood schuift ik heel regelmatig in de oven. Meestal maak ik het voor het diner en vries ik een deel in. Ideaal voor als je een keer geen zin of tijd hebt om…

    30 januari
  • Recepten Zoet

    Appeltaart

    Ik houd er van om nieuwe taarten te ontdekken, om nieuwe smaken, texturen en ingrediënten te proberen. Elke verjaardag staat er wel een nieuw exemplaar te pronken. Naast een appeltaart, dat altijd. Appeltaart hoort…

    28 januari
  • Diner Recepten

    Zalm gemarineerd in ahornsiroop

    Dit recept heb ik al jaren in mijn repertoire en is altijd een succes. Het marineren van de zalm is écht een fluitje van een cent en je doet jezelf een deugd als je…

    24 januari