Browsing Category

Diner

  • Diner Recepten

    Pappardelle met gegrilde groente

    Je kunt dit recept zo uitgebreid maken als je zelf wilt. Je kunt bijvoorbeeld kant-en-klare verse pasta kopen, of je pasta zelf draaien. Je kunt zelf groentes grillen in de oven of de grill,…

    21 januari
  • Diner Recepten

    Pizza avond!

    Het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn, evenmin perfect volgens authentiek recept. Deze pizza’s zijn heerlijk en staan snel op tafel. Het hele gezin zit lekker te eten en dat is heel wat waard!…

    19 januari
  • Diner Recepten

    Basilicum risotto

    Ik ben een aantal keer in Italië op vakantie geweest. Als we een stadje of dorpje bezoeken belanden we altijd in een restaurant. Soms voor de lunch, soms voor het diner. Soms met hooggespannen…

    12 januari
  • Diner Recepten

    Rendang versie #1

    Er is niet één recept voor Rendang. Daging Rendang betekent in het Indonesisch zoiets als gestoofd rundvlees. Dus net als een Hollandse stoofschotel zijn er talloze kruidencombinaties te verzinnen. Vaak zie je wel dat…

    4 januari
  • aubergine-kikkererwtencurry
    Diner Recepten

    Aubergine-kikkererwten curry

    Dit gerecht is een prachtig voorbeeld van hoe je een groente een hoofdrol kan laten spelen op je bord. Een vegetarisch gerecht waarbij je echt geen vlees of vleesvervanger mist. Het is gewoon heel…

    25 augustus
  • Diner Lunch Recepten

    Bordje zomer

    Een samenstelling van allerlei kleine gerechtjes, bijgerechten, die samen een complete maaltijd vormen. Je kunt het zien als een saladebar waar je verschillende groentes opschept. Er valt eindeloos te combineren, hieronder heb ik een…

    3 augustus