Zeker eens in de week staat er ’s middags quinoa op het menu. Quinoa is super voedzaam en je kunt het met van alles en nog wat combineren.…
-
-
Courgettes, “babypompoenen”, koop je stevig en vol glans. Courgettes zijn op z’n best als ze ongeveer 15 cm lang zijn, dan hebben ze optimale smaak! In dit lunchgerechtje bak je de courgette in een…
-
Ten onrechte worden linzen vaak als groente beschouwd, het zijn eigenlijk peulvruchten, het “eetbare” deel van de plant zit in de zaden of de omhulsels van de zaden. Linzen zijn heel gezond, ze zitten…
-
Laatst was ik in de markthal en toen kreeg ik van een groenteboer een vers gemaakte gegrilde paprikasoep. Dat soepje smaakte ongelofelijk goed, je proeft de zoete accenten van de paprika, versterkt door de…
-
Als je op zondagmiddag buiten in de zon een smakelijk soepje wilt eten of wanneer je ’s avonds moe bent en niet zo heel veel zin hebt om lang en ingewikkeld in de keuken…
-
Soms weet je dat je een zware dag tegemoet heb, ik heb dat meestal op dinsdag. Mijn agenda staat dan overvol met vergaderingen en deadlines.…
-
Al vanaf jongs af aan ben ik dol op bagels, het korstje en de ietwat zoetige binnenkant maken waarschijnlijk dat ik er zo gek op ben. Ik vind het leuk om wat te experimenteren…
-
Juist als ik op kantoor ben heb ik ’s middags behoefte aan een lekkere, voedzame lunch waarmee ik even kan ontspannen.…
-
Juist als ik op kantoor ben heb ik ’s middags behoefte aan een lekkere, voedzame lunch waarmee ik even kan ontspannen.…
-
De combinatie van haring, rode biet en appel is een klassieker. Klassiekers moet je koesteren en optimaliseren waar mogelijk.…