Er is toch niets mooier dan het kerstmenu in stijl afsluiten met je eigen kerstthee?…
-
-
Ik hou wel van traditionele gerechten met kerst, voor mij is kerst niet per se de gelegenheid om heel fusion te koken. Wat ik wel leuk vind is om traditionele gerechten een eigentijdse, doch…
-
Voor een kerstmenu ga je niet over één nacht ijs. De kerstdagen staan voor quality time met familie en vrienden, dagen van gezelligheid en goede gesprekken. Het eten draagt daaraan bij, niet alleen omdat…
-
Stoofpeertjes zijn niet alleen heel erg lekker, het is ook een heerlijk gerecht om te maken. Vaak zet ik ’s ochtends mijn kookpannetje al op het vuur, schil ik de peren en overgiet ik…
-
Lastig om te weerstaan. Kwaliteit. Eten uit de natuur, het houdt me vanaf mijn tienerjaren al bezig. Baars vissen in de sloot en daarna de vis die de haak had doorgeslikt grillen boven een…
-
Kastanjes, typisch een groente waar ik alleen zin in heb als het winter is. Ik ben dol op het smeuïge laagje om de kastanje en de aardse smaak van deze zaden. In combinatie met…
-
De kerstdagen zijn van die dagen dat je extra veel moeite en liefde stopt in de gerechten die je, je gasten serveert.…