Browsing Tag

lactosevrij

  • Diner Recepten

    Kabeljauw met tomatengratin

    Ik vind het wel eens lastig om afwisselend te koken met vis. Ik wil graag gevarieerd eten, en vis hoort ook op het weekmenu. Maar ik kom toch snel uit bij een stukje zalm,…

    15 juni
  • Recepten Spreads & sauzen

    Basis tomatensaus

    Onmisbaar in je repertoire, een basis tomatensaus. Gebruik hem voor je pastasaus of verwerk hem verder voor op de pizza! Ik maak altijd een flinke pan die ik in porties invries, zo heb ik…

    12 juni
  • Diner Lunch Recepten

    Romige aspergesoep

    Dit is geen aspergesoep waarbij je simpelweg je asperges kookt en pureert. Nee, dit is een soep waar je verschillende stappen doorloopt, waardoor je smaken optimaliseert en een perfecte romige textuur krijgt. Het is…

    9 juni
  • Diner Recepten

    Zalm met balsamicodressing

    Geïnspireerd op een gerecht van Donna Hay is dit een doorontwikkelde versie van mijzelf. In combinatie met verse snijbonen en gebakken aardappeltjes is dit een ideaal gerecht voor de doordeweekse avond! ongeveer 2 personen  …

    27 mei
  • Diner Recepten

    Risotto met tonijn

    Ik houd enorm van risotto. Je moet ervoor zorgen dat de rijstkorrel een bite blijft houden, het laatste beetje vocht dat je bij de rijst voegt luistert heel nauw. Er is geen kant-en-klaar recept…

    25 mei
  • Recepten Zoet

    Brownies met Dulce de Leche

    Verenig chocolade en Dulce de Leche, dan kan het al bijna niet meer misgaan. Als je de vegan Dulce de Leche en de juiste pure chocolade gebruikt is deze brownie helemaal lactosevrij. Geloof me,…

    18 mei
  • Recepten Zoet

    Vegan “Dulce de Leche”

    Een kleine waarschuwing is hier wel op zijn plaats. Dit potje karamelgoud is onweerstaanbaar lekker. Als je eenmaal hebt geproefd aan deze lekkernij weet ik zeker dat er regelmatig een potje op jou fornuis…

    14 mei
  • Indonesische varkensstoofpot met kruidnagelen en nootmuskaat
    Diner Recepten

    Balinese stoofpot met varkensvlees en kidneybonen

    Varkensvlees eet je in Indonesië nagenoeg alleen op het hindoeïstische Bali. Dit gerecht combineert varkensvlees met rode kidneybonen, kruidnagelen en nootmuskaat. De stoverij is niet mega gekruid, al helemaal niet pittig en dat maakt…

    4 mei
  • Kippensoep
    Diner Lunch Recepten

    Kippensoep

    Kippensoep is eigenlijk altijd een succes. Er zijn talloze varianten, met of zonder room, met of zonder wijn, met of zonder stukjes aardappel. Dat maakt de soep denk ik ook zo leuk om te…

    19 maart