Als je gedroogde tomaatjes uit eigen keuken proeft wil je nooit meer anders. Je gerecht smaakt zo veel intenser en een gemakkelijke maaltijd krijgt zo veel meer liefde mee als je deze tomaten als…
-
-
Het was een probeersel, een bijzondere combinatie waar ik ook nog een contrast in de textuur zocht. Ik besloot mijn banaan de frituren en als “toastje” te gebruiken voor mijn guacamole. Het bleek een…
-
Het was al een hele tijd geleden dat ik voor het laatst gevulde peppadews at. Ik vind de smaak van deze zoete peper verrukkelijk, vroeger at ik ze ook graag gevuld met kaas. Laatst…
-
Heel lang geleden, als klein meisje, heeft mijn vader mij meegenomen naar Londen. Samen een weekendje weg, mijn moeder en broertje bleven thuis. Het was heel stoer om samen met mijn vader deze stad te…
-
Tonijnsalade kun je in alle varianten maken, met kokos, met ei, maar ook met avocado! Deze variant is super lekker bij een bourgondische lunch. Ik neem er vaak een lekkere zuurdesem boterham onder en…
-
Groentechips is hot! Wortel, zoete aardappel, rode biet en aubergine in een zakje bij elkaar. Ik eet ze graag in plaats van de alombekende aardappelchips. Laatst kwam ik op het idee om zelf aan…
-
Dit recept vond ik bij toeval toen ik pompoen door mijn salade wilde verwerken. Ik zocht naar een andere textuur voor bij de broccoli in de salade en ik wilde de pompoen een grilsmaakje…
-
Avocado is een van mijn favorieten, ik heb ze altijd in huis. Avocado is zalig op een rijstwafel met een plakje kaas, op een lekkere stoofpot met chili of als dip bij een broodje…
-
Mmm, wat is een goede hummus toch lekker! Eigenlijk typisch zo’n smeersel dat je altijd in huis moet hebben (of moet kunnen maken).…